II Concurs de coques dolces i salades
PARTICIPANTS
Podran participar-hi totes les persones aficionades a la cuina. La participació pot ser a títol individual o com a membre d’una associació, entitat, etc. Atès que es tracta d’un concurs de cuina amateur, queda expressament prohibida la participació de cuiners professionals.
CATEGORIES DE PARTICIPACIÓ
Categoria adult coca salada
Categoria adult coca dolça
Categoria infantil coca salada
Categoria infantil coca dolça
Categoria infantil: participants de dotze anys o una edat inferior.
Categoria adult: partipants de tretze anys o una edat superior.
Cada participant pot presentar només una coca salada i una coca dolça.
PREINSCRIPCIONS (Del 19 al 26 d’abril a les 17 hores)
Enviar un correu a [email protected] amb les següents dades: Nom complet, telèfon de contacte, edat i categoria a participar.
PREMIS
Cada categoria tindrà un sol guanyador.
Els premi a la coca guanyadora de cada categoria (adult coca dolça, adult coca salada, infantil coca dolça, infantil coca salada) seran 50€ en metàl·lic.
JURAT I CRITERIS DE VALORACIÓ
Hi haurà un jurat integrat per ciutadans del nostre municipi.
Els noms dels membres del jurat es desvetllarà al moment de la presentació de les coques.
Com a criteris de valoració es tindrà en compte la presentació de la coca, el gust i l’originalitat de la coca, o per el contrari, es valorarà l’ elaboració d’ una recepta antiga en desús.
PRESENTACIÓ DE LES COQUES
Cal presentar la coca el dilluns 29 d’abril , de les 18 a les 18.30 hores, a la plaça de la Vila , on hi haurà unes taules preparades per deixar les coques i les persones encarregades de l’organització del concurs.
Juntament amb la coca, s’ha de presentar un sobre que ha de portar el nom de la recepta. A l’interior del sobre hi ha d’haver la recepta de la coca i les dades personals de la persona participant.
L’organització del concurs disposarà̀ els plats a les taules i els identificarà amb la seva denominació. A les 19 hores, el jurat es personarà a la plaça de la Vila, farà el tast de les coques i dictaminarà quines receptes son les guanyadores de cada categoria.
CONSULTES al telèfon 619 876 550